Cibo e bevande a Zanzibar

Esperienze culinarie di Zanzibar

Zanzibar è famosa per le sue spezie, che avvolgono l'intera isola in un profumo incantevole. Cannella, chiodi di garofano, pepe, vaniglia e molte altre spezie crescono nelle piantagioni di spezie dell'isola e arricchiscono cibi e bevande a Zanzibar.

Cibo a Zanzibar

Il cibo a Zanzibar è esotico e speziato. Il cocco è usato in quasi tutti i piatti. Gli alimenti di base includono riso (pilau), mais e manioca, spesso serviti sotto forma di porridge con salsa di verdure e focacce (chapatis). Gli stufati di carne infuocata con peperoncino sono molto apprezzati dagli zanzibarini. Naturalmente, anche il pesce e i frutti di mare svolgono un ruolo importante nel mezzo dell'Oceano Indiano. È meglio ordinare il pesce direttamente dalla griglia. Puoi anche optare per un delizioso curry in uno dei tanti ristoranti indiani durante la tua vacanza a Zanzibar.

Bevande e Dolci

Per dessert sarete viziati con frutta fresca come mango, papaya o ananas. Questi vengono anche trasformati in deliziosi succhi di frutta e frappè. Inoltre, alla gente piace bere caffè caldo e tè chai. Ma viene servito anche l'alcol. Con birra, vino e grappa di palma (mnazi) ce n'è per tutti i gusti.