Jedzenie i picie na Zanzibarze

Doświadczenia kuchni Zanzibaru

Zanzibar słynie z przypraw, które otulają całą wyspę urzekającym zapachem. Cynamon, goździki, pieprz, wanilia i wiele innych przypraw rosną na plantacjach przypraw na wyspie i wzbogacają jedzenie i napoje na Zanzibarze.

Jedzenie na Zanzibarze

Jedzenie na Zanzibarze jest egzotyczne i pikantne. Kokos jest używany w prawie każdym daniu. Do podstawowych produktów należy ryż (pilau), kukurydza i maniok, które często podawane są w postaci owsianki z sosem warzywnym i podpłomyków (chapatis). Ogniste gulasze mięsne z chili są bardzo popularne wśród Zanzibarczyków. Oczywiście ryby i owoce morza również odgrywają ważną rolę na środku Oceanu Indyjskiego. Ryby najlepiej zamawiać prosto z grilla. Możesz także zdecydować się na pyszne curry w jednej z wielu indyjskich restauracji podczas wakacji na Zanzibarze.

Napój i Deser

Na deser rozpieszczą Cię świeże owoce, takie jak mango, papaja czy ananas. Są one również przetwarzane na pyszne soki owocowe i koktajle mleczne. Ponadto ludzie lubią pić gorącą kawę i herbatę chai. Ale podaje się też alkohol. Z piwem, winem i sznapsami palmowymi (mnazi) każdy znajdzie coś dla siebie.